こんばんは。
先日、愛知の常滑に行きました。
まず食べたのは、シズの煮付け。 山椒で甘く煮たやわらかい白身魚でした。 残すことなく丸ごといただきました。
旅先では聞きなれない名前のメニューを必ず注文します。 魚だったり、葉物だったり 料理名だったり、おもしろいです。
小高い丘に街並みがあり ちょっとレトロで、焼き物が有名なところでした。